Apprenez à connaître un endroit spécial
Où l'harmonie de la nature rencontre la beauté du territoire
À propos de nous
Notre ferme biologique White Tail Organic Farm est née de la passion pour la nature et la région de l’Alto Monferrato, une région riche en histoire, en beaux paysages et en excellents produits.
Dans une société de plus en plus frénétique et virtuelle, nous avons décidé de créer un lieu où il est possible de se libérer du stress citadin et de se déconnecter de la routine quotidienne pour retrouver l’harmonie avec la nature et ses rythmes. Immergé dans la tranquillité des collines ensoleillées, notre White Tail B&B offre un environnement confortable et relaxant, avec un caractère raffiné et élégant.
Grâce à la culture de la Nocciola Rotonda Gentile du Piemont IGP, notre entreprise biologique vise à créer une production durable et innovante visant à promouvoir et valoriser un territoire encore trop inconnue.
Pourquoi le nom
« White Tail » ?
Le nom White Tail fait référence à la queue blanche des chevreuils qui viennent souvent nous rendre visite dans les champs du domaine. Timides et élégants, les chevreuils font partie d’un riche écosystème local que nous essayons de préserver grâce à des techniques de culture non invasives et sans utilisation de pesticides.
L’Alto Monferrato se caractérise par une zone vallonnée qui abrite une grande variété d’espèces animales et végétales. Outre les chevreuils, il est assez facile de repérer les renards, les lièvres et les sangliers, tandis que parmi les animaux les plus craintifs et les plus méfiants, on trouve des loirs, des belettes et des martres.